Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.9 7 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45 Min

Salată de morcovi rași

10 Min

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Keine Bewertungen

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 Std.

Unt de migdale

30 Min

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Keine Bewertungen

Dovleac cu legume și bacon

30 Min

Supă de roșii, linte și cimbru

40 Min

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

25 Min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 Min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45 Min

Supă de roșii cu tăieței

35 Min