Supă cremă de sparanghel
TM5 TM31 TM6

Supă cremă de sparanghel

4.7 (6 ratings)

Ingredients

  • 400 g sparanghel alb, curățat, fără partea lemnoasă, tăiat segmente (4 cm)
  • 100 g cartofi, tăiați bucăți
  • 50 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 700 g apă
  • 1 linguriță cu vârf concentrat de legume pastă
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • ¼ - ½ linguriță sare, după gust
  • 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
  • 50 g brânză topită
    or 50 g brânză cremă
  • 50 - 100 g smântână fermentată, 20% grăsime
    or 50 - 100 g iaurt grecesc
  • 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocat

Nutrition
per 1 porție
Calories
325 kJ / 77 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
5 g
Fat
5 g
Fibre
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes