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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sopa campera
Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal)
-
12 langostinos crudos sin pelar
-
500 g de espárragos verdes
-
6 huevos
-
1000 g de agua
-
220 g de cebolla en cuartos
-
1 hoja de laurel seca
-
80 g de aceite de oliva
-
6 dientes de ajo pelados y chafados
-
150 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
50 g de guisantes congelados50 g de guisantes frescos
-
50 g de habas congeladas50 g de habas frescas
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
60 g de pan rústico (pan de Casares o cateto)
-
1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (optional)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
34.33 g
Calories
1634 kJ /
391 kcal
Fat
21.45 g
Fibre
4.71 g
Carbohydrates
15.11 g
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