Compatible versions
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koření a maso
- 1200 - 1500 gramů vepřové krkovice, v celku
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- 1 polévková lžíce mletého kmínu
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 polévková lžíce mleté papriky
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
- 180 gramů dijonské hořčice
- 130 gramů kečupu
- 50 gramů jablečného octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (optional)
- 80 gramů hnědého cukru
- 3 čajové lžičky česnekového prášku
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 1 polévková lžíce cibulového prášku
- 2 čajové lžičky soli
Grilování a servírování
- 8 - 10 hamburgerových briošek
- slanina, uzená, na plátky, grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
- coleslaw pro podávání (volitelné)
- 4 kukuřičné klasy, půlené, grilované (viz Tip)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2666 kJ / 637.2 kcal
- Protein
- 49.5 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 1711.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Vege burger s marinovaným tofu
1h 30min
Virgin maracujové Mojito
10min
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)
Brak ocen
Carpaccio z červené řepy (TM6)
Brak ocen
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15min
Thai Burger
30 min
Tandoori marináda
10min
Restovaný ananas (400 gramů)
20 min
Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti
1 godz. 45 min
Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou
45 min
Tuňákový snídaňový quiche bez těsta
30 min
Mandlovo-bylinkové bagetky
35min