Korejská smažená křidélka

4.8 27 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 porce

Ingredients

Kuřecí křidélka

2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů hladké mouky
20 gramů kukuřičného škrobu
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
2 čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1000 gramů kuřecích křidélek

Omáčka

5 stroužků česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
50 gramů hnědého cukru
60 gramů rýžového vinného octa
60 gramů medu
30 - 50 gramů korejské chilli pasty podle chuti
30 gramů kečupu
15 gramů tmavé sójové omáčky
15 gramů sezamového oleje
olej na smažení
1 polévková lžíce sezamových semínek na posypání
2 jarní cibulky na tenké plátky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fat 39 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black weeks 7 Recipes
Czech Republic

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Perníkovo-máslové vánoční sušenky

1 Std. 50 Min

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40 Min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10 Min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50 Min

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

30 Min

RAW banánová zmrzlina s jahodovou polevou

5 Min

Mléčné bulky s datlemi

1 Std.

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 Min

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1 Std. 50 Min

Smažené kuře a la Kentucky

3 Std. 20 Min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30 Min