Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 183 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 20 min

4 porce

Ingredients

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 44 g

Calories 2234 kJ / 533 kcal

Fat 25 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2015 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kokosové řezy s nugátovou náplní

2 h

Čočkovo-dýňová polévka

1 h

Velikonoční beránek s vaječným likérem

1 h 10 min

Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami

45 min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 h 35 min

Pomazánka s čedarem a česnekem

10 min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1 h 30 min

Borůvkové muffiny

45 min

Čokoládovo-oříšková pomazánka

5 min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40 min

Rizoto s kari a mrkví

30 min

Smoothie pro duševní pohodu

10 min