Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
TM6 TM5

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.8 (6 ratings)

Ingredients

Pomerančovo-čokoládová ganache

  • 160 gramů hořké čokolády, na kousky
  • 125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 15 gramů nastrouhané pomerančové kůry, z 1 bio pomeranče
  • 25 gramů másla, na kousky
  • 10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

  • 100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 85 gramů moučkového cukru
  • 15 gramů kakaa
  • ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Nutrition
per 1 kus
Calories
366 kJ / 87 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
9 g
Fat
5 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
1 g
Sodium
2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes