Devices & Accessories
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Prep. 24 h
Total 28 h 15 min
8 porcí
Ingredients
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
23.55 g
Calories
2809 kJ /
670 kcal
Fat
47.23 g
Fibre
1.14 g
Carbohydrates
37.93 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Domácí nudle (zavářka)
30 min
Žlutý kečup
45 min
Rajčata plněná slaninou, žampiony a kozím sýrem
55 min
Králičí terina s čerstvými bylinkami
2 h 35 min
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5 h 15 min
Zeleninové jarní závitky
2 h 10 min
Thai Burger
30 min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6 h 20 min
Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
50 min
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45 min
Pizza alla marinara
1 h 35 min
Větrníky
1 h