Salmón en costra de tomate con arroz

Salmón en costra de tomate con arroz

4.7 43 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
100 g de tomates secos en aceite escurridos
30 g de tomate concentrado
2 dientes de ajo
10 g de miel
50 g de pan rallado
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
70 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
200 g de arroz de grano largo
150 g de ramilletes de brócoli pequeños
120 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
20 g de zumo de limón
1 - 2 ramitas de perejil fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 424.5 mg

Protein 41.3 g

Calories 2994 kJ / 715 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

You might also like...

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 h 10 min

Carré de cordero al romero

1 h 15 min

Salmón especiado con patatas

1 h

Ensalada griega con pollo

1 h 10 min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min

Espaguetis a la crema de limón

25 min

Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

3 h 40 min

Huevos en molde con espinacas y guisantes

45 min

Pollo asado al estilo cajún

1 h 25 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 h 30 min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1 h 30 min