Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salmón gravlax
- 150 g de azúcar
- 150 g de sal gorda
- 1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
- 30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 1000 g de lomo de salmón fresco con piel
- 2 cucharadas de brandy
Crema de queso y hierbas
- 10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
- 250 g de queso cremoso
- 50 g de mayonesa
- 10 g de zumo de limón
Montaje
- 12 minicroissants
- 3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1249 kJ / 298 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 3036.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 min
Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur
20 Min
Ensaladilla de gambas
1 Std.
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min
Fruta con miel y limón
15 Min
Ensalada de bogavante en salpicón
50min
Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro
1 Std. 20 Min
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha
20 Min
Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos
1 Std. 30 Min
Ensalada Waldorf con pollo
30min
Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel
10 Min