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Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
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d'eau700 g
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de sel1 ½ c. à café
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d'ail en poudre1 c. à café
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de tempeh détaillé en cubes (2 cm)200 g
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de persil frais3 brins
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de basilic frais5 brins
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d'oignon coupé en deux30 g
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gousse d'ail1
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piment rouge frais (optional) coupée en morceaux1
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huile d'olive50 g
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de tomates séchées à l'huile égouttées80 g
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de vin blanc80 g
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d'origan déshydraté1 c. à café
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de marjolaine déshydratée (optional)1 c. à café
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de bouillon déshydraté1 c. à soupe
-
de pâtes sèches, type farfalle ou penne320 g
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huile d'olive pour la friture4 c. à soupe
-
de pignons de pin2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
729.8 kcal /
3053.5 kJ
Protein
24.6 g
Fat
36 g
Carbohydrates
77.9 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
5.4 g
Sodium
947.9 mg
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