Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
- 4 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 4 cm de gingembre frais
- 300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
- 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
- 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 4 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 - 2 c. à café de purée de piment, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel
- 250 g de tofu, coupé en dés (2 cm)
- 500 g d'eau
- 200 g de riz
- 2 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d'eau
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 1 c. à café de piment séché en flocons
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1861 kJ / 441 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1 Std. 45 Min
Boulettes de riz à la tomate
40min
Pâtes au poulet tikka masala
45 Min
Japchae
50 Min
Ravioli chinois aux champignons
2h 35min
Soupe pho aux restes de poulet
2h 55min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1 Std. 45 Min
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55min
Pad thaï au poulet
2 Std.
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4h 20 min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1h 15min
Onigiri aux thon et fromage frais
1 Std. 5 Min