Spaghetti alla checca
TM6

Spaghetti alla checca

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Ingredients

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio, sbucciato e privato dell'anima
  • 4 pomodori maturi, spellati e tagliati a cubetti
  • 15 g di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1200 g di acqua
  • 320 g di spaghetti
  • 100 g di caciotta a cubetti
  • 200 g di mozzarella fiordilatte, a cubetti
  • 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate e asciugate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2724.3 kJ / 651 kcal
Protein
28.6 g
Carbohydrates
67.9 g
Fat
31.4 g
Saturated Fat
11.9 g
Fibre
4.3 g
Sodium
1897.9 mg

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