Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

4.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
30 g olio extravergine di oliva
½ peperoncino fresco
1 spicchio di aglio
300 g di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
200 g di pomodori ciliegino in quarti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di vino bianco
320 g di pasta secca corta tipo rigatoni

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 202.2 mg

Protein 22.1 g

Calories 1824.8 kJ / 436 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 65.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Frullato verde

10 min

Sangria analcolica

1 h 35 min

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40 min

Spaghetti alla siciliana

30 min

Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola

25 min

Scorfano con pomodori, carote e riso

50 min

Pinsa radicchio speck e noci

28 h

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 min

Casarecce radicchio, carote e prosciutto

35 min

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

1 h

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 h 10 min