Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 4 - 5 de cuisses de canard confites, peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre, coupés en morceaux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1652.8 kJ / 395.3 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 23.7 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 881.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
35min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1h 45min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Ratatouille au chorizo
35min
Jambalaya de poulet
40min
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min