Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 4 - 5 de cuisses de canard confites, peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre, coupés en morceaux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1652.8 kJ / 395.3 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 23.7 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 881.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Flammekueche au chèvre et oignon rouge
1h 55min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1 Std.
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1 Std. 5 Min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 Std. 45 Min
Cigares de tartiflette
55min
Croque monsieur à la tomate
1 Std.
Gratin d'œufs durs sauce aurore
45 Min
Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage
35min
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 Min