Choux de trucha ahumada

Choux de trucha ahumada

4.6 10 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

24 unidades

Ingredients

Choux al eneldo

150 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
120 g de harina de repostería
4 huevos (de 50-60 g)
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
30 g de queso parmesano rallado
1 cucharada de semillas de sésamo

Relleno

50 g de alcaparras
200 g de trucha ahumada en trozos
250 g de queso cremoso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 178.4 mg

Protein 4.2 g

Calories 445 kJ / 106 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Pulpo asado con patatas pavé

12 h 30 min

Fougasse con pera, parmesano y nuez

2 h 30 min

Turrón de brie

2 h 15 min

Bombones de cherry al pesto

1 h

Mantequilla de tomate

10 min

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40 min

Turrón de camembert con frutos secos

2 h 15 min

Terrina de pavo con frutos secos

1 h

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 min

Hojaldre de setas y beicon

1 h

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 h