Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
350
g di bulbo di finocchio, tagliato a pezzi (4x4x7 cm)
- 50 g di aceto
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 65 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di scorza di arancia (senza la parte bianca) grattugiata
- 10 g di senape
- 35 g di sciroppo di agave
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- 45 g di pinoli
- 200 g di arancia, preferibilmente biologica, pelata a vivo
- 5 g di mentuccia tritata
- baguette, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1113.9 kJ / 266.2 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 19.6 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 656.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bruco tramezzino
30 Min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 min
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45 min
Bowl di riso, avocado e salmone
40min
Contorno di cavolfiore al forno
30 Min
Filetti di spigola alla mediterranea (TM6)
45 min
Insalata nizzarda
30 Min
Salmone marinato
2h 30min
Merluzzo al pomodoro con verdure
40min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40min
Filetto di salmone con porro e patatine novelle
1h
Contorno di patate americane speziate
45 min