Low carb květákovo-kuřecí kari
TM6 TM5

Low carb květákovo-kuřecí kari

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 20 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
  • 1 stroužek česneku
  • 15 gramů oleje
  • 2 čajové lžičky kari
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
  • 1 čajová lžička mletého koriandru
  • 1 konzerva kokosového mléka (400 gramů)
  • 150 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 400 gramů květákových růžiček
  • 100 gramů mražených špenátových listů, rozmražených, vymačkaných, nahrubo nakrájených (viz Tip)
  • 2 kuřecí prsa (450–500 g), na kousky (cca 3 cm)
  • 1 červenou papriku (cca150 g), na kousky (2–3 cm)
  • 2 jarní cibulky, na jemné plátky

Nutrition
per 1 porci
Calories
1669 kJ / 399 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
16 g
Fat
22 g
Saturated Fat
16 g
Fibre
4.3 g
Sodium
981 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes