Compatible versions
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 - 8 hojas de menta fresca
- 5 g de cebollino fresco en trozos
- 10 g de hojas de cilantro fresco
- 4 dientes de ajo
- 90 g de aceite de oliva
- 100 g de kale (solo las hojas), en trozos de 1 cm
- 6 huevos
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 200 g de cebolla en trozos
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 300 g de agua
- 1 cucharadita de orégano seco
- 300 g de judías rojas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 50 g de queso feta desmenuzado
- 30 g de almendras tostadas sin sal, troceadas
- 100 g de hojas baby de ensalada variada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3235 kJ / 773 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 60.9 g
- Fat
- 50.2 g
- Saturated Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 19.6 g
- Sodium
- 2086.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de arroz salvaje con setas
45 min
Lubina con salsa griega
15min
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
1h 15 min
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30 min
Papillotes de pescado con pak choi
40 min
Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
35 min
Berenjenas rellenas de cuscús
50 min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45 min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30 min
Guiso de verduras al azafrán
45 min
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55 min
Raviolis de ricota y espinaca
1h 30min