Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ui in stukken
- 3 knoflookteentjes, gepeld en gehalveerd
- 30 g olie
- 200 g nieuwe aardappelen
- 125 g gedroogde bonen, 12 uur geweekt en uitgelekt
- 50 g parelgerst
- 1 laurierblad, gedroogd
- 400 g rundvlees in stukken
- 2 tl paprikapoeder
- 1 tl fijn zout of naar smaak
- ¾ g gemalen zwarte peper of naar smaak
-
800
g runderbouillon
or 800 g water en 1 blokje runderbouillonconcentraat
- Nutrition
- per 8 porties
- Calories
- 7249 kJ / 1726 kcal
- Protein
- 130 g
- Carbohydrates
- 172 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 24 g
- Sodium
- 5072 mg
In Collections
Alternative recipes
Arabische kip met couscous
45 min
Fideuá van groenten
40min
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
No ratings
Stevige linzenchili
50 min
Haver horchata
No ratings
Curry-wortelbrood
1h 5 min
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 min
Bibimbap burrito
45 min
Zoetzure dhal
No ratings
Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
40min
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
1 Std. 35 Min