Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di agretti, puliti e a pezzi (vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
- ½ peperoncino
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 150 g di ricotta fresca, ben asciutta
- 320 g di pasta corta a piacere
- Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1822.3 kJ / 435.5 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 229 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta integrale radicchio, provola e noci
20 dk
Risotto radicchio e uva
40 dk
Salmone con pesto di cedro
30 dk
Spaghetti broccoli e noci
40 dk
Frittata di agretti
1sa
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 dk
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40 dk
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 dk
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40 dk
Pasta integrale con crema di fave
40 dk
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50min
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1sa