Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema de ahumados y gambas
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
Fumet
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
500 g de agua
Crema
-
30 g de mantequilla en trozos pequeños
-
40 g de aceite de oliva
-
100 g de zanahoria en rodajas
-
150 g de puerro en rodajas
-
1 diente de ajo
-
300 g de nata (18% materia grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de salmón ahumado en trozos pequeños
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
599.1 mg
Protein
11.3 g
Calories
1121 kJ /
268 kcal
Fat
21.5 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
8.9 g
Carbohydrates
8.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 178
60 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Cóctel de granada
5 Min
Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry
30 Min
Crujientes de centollo
3 Std. 30 Min
Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho
5 Std.
Bocaditos con gambón
20 Min
Cóctel nevado
10 Min
Canapés de pan negro y salmón
3 Std.
Cóctel del Año Nuevo
20 Min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 Std.
Cóctel de cava y piña
10 Std. 10 Min
Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal
4 Std. 30 Min
Mero con almejas y salsa de piquillo
45 Min