Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chinakohl
- 1000 g Wasser, heiß
- 1000 g Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
- 45 g Meersalz zum Einsalzen
Marinade
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Möhre, in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 80 g rote Paprika, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Rettich, frisch, in Stücken
- 2 TL Chiliflocken, getrocknet
- 100 g Wasser
- 30 g Reismehl
- 60 g Garnelen, geschält, gegart
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Austernsauce
- 3 EL Bonito-Flocken
- 4 EL Paprika edelsüß
- Nutrition
- per 1 Glas
- Calories
- 1288 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 17.4 g
- Sodium
- 5473 mg
In Collections
Alternative recipes
Ossobuco
3h 40 min
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1 godz.
Geflügelleberwurst
6h 40min
Thai-Melonensuppe
4 godz.
Kimchi
120h
Kalbfleisch-Stifado
5 Std. 35 Min
Koreanische Ramen mit Tofu
1 godz.
Fermentations-Sud für Gemüse
120h
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern
45 min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis
1 godz.
Napa Kimchi
15 godz.