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Carrot cake cookies

Carrot cake cookies
4.1 53 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
18 unidades
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Ingredients

  • 150 g de zanahorias en trozos
  • 100 g de harina integral
  • 90 g de copos de avena
  • 100 g de sirope dorado
  • 30 g de aceite de coco
  • 25 g de coco rallado
  • 50 g de nueces peladas (optional) troceadas
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 50.8 mg
Protein 2.2 g
Calories 377 kJ / 90 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 12.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

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