Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
- 500 g de agua
- 500 g de batatas peladas, en trozos
- 250 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de gorgonzola
- 20 g de harina
- 20 g de mantequilla
- 300 g de leche
- 100 g de queso gorgonzola picante, en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado muy fino
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2350 kJ / 562 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 53.8 g
- Fat
- 31.4 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30min
Risotto de remolacha y queso de cabra
45 min
Risotto con calabaza y roquefort
45 min
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1 godz. 10 min
Risotto al azafrán con vieiras
30min
Cheesecake de dulce de leche
4h
Tarta integral de cebollas
1 godz. 10 min
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
1u.
Puré rústico de patata y batata con romero
45 min
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2 godz. 30 min
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
1 Std. 20 Min
Risotto al curry con leche de coco
30min