Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogurt

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogurt

3.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 porción

Ingredients

4 - 5 pepinos retire las semillas del centro, sin las puntas, pelados o sin pelar, (aprox. 800 g)
200 - 250 g de crema ácida

200 - 250 g de yogur griego
1 - 2 cditas de sal
1 cditas de pimienta negra recién molida (optional)
1 ramillete de eneldo fresco recortado con tijeras

4 cda de eneldo, seco
1 cda de vinagre de sidra (optional)
1 cditas de azúcar (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 907.6 mg

Protein 3.7 g

Calories 673.5 kJ / 161 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rebanado, rallado y espiral 42 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 Min

Ensalada de bacalao con apio y tomates con vinagreta al vacío TM6

1 Std. 15 Min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30 Min

Tabule de quinoa

10 Min

Ensalada de Arroz Salvaje

50 Min

Coctel de champiñones

20 Min

Spaghetti alla putanesca

40 Min

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45 Min

Agua de pepino, limón y menta

5 Min

Ceviche de pepino y jícama

10 Min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20 Min

Bowl de pollo Shawarma

1 Std.