Sopa de coliflor y bacalao con tocino

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

4.6 14 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

100 g de cebolla blanca en cuartos
50 g de tocino en cubos (aprox. 1 cm)
40 g de aceite de oliva extra virgen
600 g de coliflor en rebanadas (2-3 cm)
600 g de agua
2 cditas de sal o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
500 g de filete de bacalao, fresco deshuesado, cortado en trozos (3-4 cm)
50 g de tocino en cubos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1 mg

Protein 28 g

Calories 1438 kJ / 344 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX I 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de coliflor con Knöpfli de parmesano, Filete de cerdo con salsa de pera y vegetales al vapor.

1 h 10 min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1 h

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogurt

10 min

Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

1 h

Spread de aguacate

10 min

Pesto rojo

10 min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

40 min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 min

Tostadas de aguacate

30 min

Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas

1 h

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25 min

Ensalada de garbanzos

20 min