Goulash de chouriço com legumes, grão e massa
TM6 TM5

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

4.7 (22 ratings)

Ingredients

  • 2 dentes de alho
  • 100 g cebola cortada em metades
  • 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 25 g azeite
  • ½ c. chá de paprika fumada
  • 150 g tomate fresco ou de lata, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • 200 g chouriço cortado em rodelas (1,5 cm aprox.)
  • 1 folha de louro, seca
  • 600 g água
  • 20 g caldo de legumes líquido
  • 1 c. chá de sumo de limão
  • 400 g grão-de-bico cozido
  • 200 g corações de alcachofra, em conserva ou congelados
    or 200 g ervilhas em lata ou congeladas
  • 150 g massa curta, seca
  • ½ c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Nutrition
per 1 dose
Calories
2564 kJ / 612.8 kcal
Protein
26.7 g
Carbohydrates
63.5 g
Fat
28.8 g
Saturated Fat
8.4 g
Fibre
11.9 g
Sodium
1181.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes