Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Klopsiki
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 czerwona cebula (ok. 100 g), przekrojona na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 - 15 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 - 300 g wegańskiego odpowiednika surowego mięsa mielonego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 15 g bułki tartej
- 1 łyżka sosu sojowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- mąka pszenna, do obtoczenia
- olej, do smażenia
Pasta Vodka
- 350 g makaronu, suchego, krótkiego, typu rigatoni lub penne
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 10 g masła
- 15 g oliwy z oliwek
- woda, do gotowania makaronu
- sól, do gotowania makaronu
- 70 g koncentratu pomidorowego
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 40 g wódki
- 100 g śmietany UHT, 18% tłuszczu (słodkiej)
- bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3428 kJ / 819.3 kcal
- Protein
- 56.2 g
- Carbohydrates
- 101.4 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 8.1 g
- Sodium
- 827.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegetariańskie hot dogi ze szparagami
40min
Wegetariański poke bowl
50min
Żurek wegański
35 min.
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
45min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30 min.
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 Std. 35 Min
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9 Std. 30 Min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1h 30min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1h
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min