Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Köfte / Bällchen
- 500 g Wasser
- 200 g Kartoffeln, in Stücken (ca. 2 cm)
- 500 g Brokkoli, in Röschen (siehe Tipp)
- 70 g rote Zwiebeln, halbiert
- 20 g Blattspinat, frisch
- 300 g Kichererbsenmehl
- 1 - 2 TL Salz
- ½ TL Chilipulver
- ½ - 1 TL Garam Masala
- ½ - 1 TL Ingwer-Knoblauch-Paste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
Curry
- 70 g rote Zwiebeln,halbiert
- 45 g Kokosöl
- 1 EL schwarzer Sesam
- 100 g Tomatenmark
- 200 g Kokosmilch
- 40 g Cashewkerne
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ Koriander, gemahlen
- 1 TL Currypulver
- ½ TL Currypulver, mild
- 1 TL Salz
-
1
grüne Chilischote, frisch, in Streifen, als Deko
or 15 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2863 kJ / 683 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 19.4 g
- Sodium
- 912 mg
In Collections
Alternative recipes
Belugalinsen-Lasagne
3 godz. 35 min
Dal Makhani
1 Std. 15 Min
Indisches Gemüsecurry
50min
Saure Bohnen mit Ofengemüse
45min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min
Korma-Gemüse-Curry
25 Min
Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln
40min
Kichererbsen Masala
45min
Linsen Dal mit Bulgur
45min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1 Std. 20 Min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 Min
Reis mit Kürbisletscho
40min