Tarta z szynką i fasolką szparagową
TM6 TM5

Tarta z szynką i fasolką szparagową

4.2 (66 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 330 g wody
  • 230 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, zielonej lub żółtej, pokrojonej na kawałki
    or 230 g różyczek brokułu, pokrojonych na 2 cm kawałki

Farsz

  • 3 jajka
  • 180 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach, pokrojonej na kawałki
    or 100 g szynki, wędzonej lub drobiowej, w plastrach, pokrojonej na kawałki
  • 3 - 4 łyżki tymianku, świeżego
  • 80 g twarogu, koziego, miękkiego, podzielonegona kawałki
    or 80 g sera ricotta lub twarogu, podzielonego na kawałki

Nutrition
per 1 porcja
Calories
1482 kJ / 354 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
31.8 g
Fat
21.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes