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Meal Prep - Carottes | Pain salé aux carottes, smoothie au beurre de cacahuète, truffes crues aux noix

Meal Prep - Carottes | Pain salé aux carottes, smoothie au beurre de cacahuète, truffes crues aux noix
4.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
4 portions
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Ingredients

Pain salé aux carottes
  • 220 g de carottes en morceaux
  • 220 g d'eau
  • 20 g de levure fraîche émiettée
  • ½ c. à café de sucre
  • 500 g de farine de blé
  • 55 g de graines de potiron
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 ½ c. à café de sel
Truffes crues
  • 100 g de carottes en morceaux
  • 60 g de noix décortiquées
  • 60 g de dattes dénoyautées
  • 1 c. à soupe de graines de pavot
    1 c. à soupe de graines de chia
  • 60 g de beurre de cacahuète, lisse
  • 1 c. à café d'arôme de vanille
Smoothie au beurre de cacahuète
  • 2 bananes en morceaux
  • 30 g de beurre de cacahuète, lisse
  • 50 g de yaourt grec
  • 500 g de lait
    500 g de lait d'amande, non sucré
  • 20 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à café d'arôme de vanille
  • de l'huile d'olive pour graisser
  • du jambon en tranches, pour servir
  • des tomates en tranches, pour servir
  • de la salade verte pour servir
  • du beurre (optional) pour servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1000.1 mg
Protein 34.3 g
Calories 4687.5 kJ / 1120.3 kcal
Fat 45.4 g
Fibre 13.4 g
Saturated Fat 8.7 g
Carbohydrates 150.2 g

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