Mămăligă cu ragu consistent de carne

Mămăligă cu ragu consistent de carne

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

țelină tulpină tăiată în bucăți
40 g
morcovi descojiți, tăiați în bucăți
70 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
carne tocată de porc
400 g
carne tocată de vită
400 g
vin roșu
100 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare de mare fină
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 priză
zahăr extrafin
1 priză
mălai (orice tip)
400 g
apă
1600 g
sare de mare fină
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2981.7 mg

Protein 32.5 g

Calories 2427.2 kJ / 580.7 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 135.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recipes
International

You might also like...

Caserolă cu rață și legume

1h

Mojito de zmeură

10min

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40min

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

45min

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Pas d’évaluation

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

Pas d’évaluation

Spaghetti Vongole

Pas d’évaluation

Mămăligă

40min

Paste cu carne de porc și fasole

Pas d’évaluation

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Ananas sous-vide

Pas d’évaluation

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40min