Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Prep. 35 min
Total 35 min
6 porții
Ingredients
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
36.2 g
Calories
2238 kJ /
532 kcal
Fat
39.3 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La bella Italia în farfurie
10 Recipes
International
International
You might also like...
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 h
Chebureci ucraineni
1 h 35 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
No ratings
Tocană mexicană de pui
40 min
Porchetta cu pere și ceapă
12 h
Tocăniță de vită cu bere și găluște
1 h 55 min
Fâșii de vițel cu cartofi
2 h 50 min
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
No ratings
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 min
Tocăniță de pui cu mazăre
1 h 15 min
Chifle de pâine Parker
2 h 20 min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min