Trempette mexicaine étagée

Trempette mexicaine étagée

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

10 portions

Ingredients

Pico de gallo

250 g de tomates mûres (env. 2-3 tomates), épépinées, coupées en 4
1 piment jalapeno frais coupé en 2 (facultatif)
80 g d'oignons rouges
1 c. à soupe de jus de lime, fraîchement pressé
½ c. à thé de sel

Crème sure végétale

100 g de noix de cajou
100 g de pignons de pin
60 g de jus de citron
150 g d'eau
1 - 2 pincées de sel

Guacamole

2 avocats mûrs, la chair uniquement
1 - 2 c. à thé de jus de lime, fraîchement pressé
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre noir moulu

Assemblage

½ laitue iceberg ciselée
400 g de purée de haricots rissolés en conserve (Refried Beans)
croustilles de maïs pour accompagner
feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
150 g de fromage végétal râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Parfaites trempettes 14 Recipes
Canada

You might also like...

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30 min

Soupe au poulet et aux nouilles

50 min

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45 min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50 min

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1 h 10 min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4 h

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

25 min

Riz au jasmin à la coriandre et à la lime

35 min

Jalapenos farcis

1 h

Le Vert éternel (Métrique)

10 min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 h 10 min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 min