Skip to main content Search
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
4.6 13 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 15 g d'huile végétale
  • 15 g de gingembre frais finement tranché
  • 510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
  • 60 g de sucre candi rocher émietté
    60 g de cassonade, émietté
  • 30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
  • 60 g de vinaigre de riz
  • 30 g de sauce soya

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 520.4 mg
Protein 20.5 g
Calories 1937.4 kJ / 463.1 kcal
Fat 33.7 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 9.8 g
Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Atelier Découverte 25 Recipes
Canada

You might also like...

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

4.0(5)

30 Min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

4.8(6)

2 Std. 20 Min

Fèves au lard au sirop d'érable

3.9(14)

31 Std. 5 Min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

4.7(17)

1 Std. 5 Min

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

4.5(4)

45 Min

Crème de tomates et grilled cheese

4.3(19)

40 Min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

4.0(2)

1 Std. 35 Min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

4.6(45)

20 Min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

4.3(24)

1 Std.

Soupe aux pois

4.4(30)

2 Std. 10 Min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

4.2(13)

55 Min

Pâté chinois

4.4(48)

1 Std. 30 Min