Grünes Burger-Relish
TM6 TM5

Grünes Burger-Relish

4.7 (23 ratings)

Ingredients

  • 5 g Dill, abgezupft
  • 5 g Koriander, abgezupft
  • 200 g grüne Spitzpaprika, in Stücken
  • 1 grüne Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
  • 50 g Peperoni, grün, halbiert, entkernt, in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL Senfkörner
  • 1 ½ TL Schwarzkümmel-Samen
  • 1 TL Korianderkörner
  • 2 TL Salz
  • 100 g grüne Paprika, in kleinen Stücken (1cm)
  • 100 g Gelierzucker 2:1
  • 35 g Apfelessig
  • 1 Limette, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 3 TL Speisestärke
  • 3 EL Wasser

Nutrition
per 1 Schraubglas
Calories
1929 kJ / 461 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
76 g
Fat
18 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
7.1 g
Sodium
2352 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes