Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

360 g di riso nero Venere (cottura 18 minuti)
1500 g di acqua
5 g di sale + q.b.
1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 - 12 grani di pepe rosa
65 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di code di mazzancolle pulite
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
300 g di polpa di avocado a fettine
120 g di polpa di mango a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 128.9 mg

Protein 18.4 g

Calories 2035.2 kJ / 486.3 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momenti conviviali 54 Recipes
Italy

You might also like...

Contorno di carciofi sottovuoto

50min

Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone

1h

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20min

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1h 30min

Insalata di orzo (Bimby Friend)

1h

Sovracosce di pollo sottovuoto

1h 35min

Bortellina

30min

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min