Compatible versions
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 tranci di pesce spada (150 g ciascuno circa)
- 200 g di pomodorini, a metà
- 120 g di peperone, a dadini
- 60 g di olive denocciolate (a piacere nere o verdi)
- 20 g di pinoli sgusciati
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolla a pezzi
- 150 g di patata, pelata e a cubetti
- 400 g di fave fresche
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2030 kJ / 485.3 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- Fat
- 31.1 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 178.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Hummus di cicerchie e zucca arrosto
10 Std.
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1 Std.
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 Min
Cous cous con moscardini e olive
1 Std.
Filetti di salmone con patate e zucchine
1 Std. 15 Min
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Funghi champignon ripieni di zucca
1 Std.
Sgombro con contorno di verdure
30 Min
Insalata di pollo con crema di avocado
40min
Razza in salsa di peperoni
1hod. 10min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1 Std.
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1 Std.