Bezglutenowe bułki na drożdżach
TM6 TM5

Bezglutenowe bułki na drożdżach

3.6 (52 ratings)

Ingredients

  • 160 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 130 g płatków owsianych bezglutenowych
  • 70 g kaszy gryczanej, niepalonej
    or 70 g kaszy jaglanej
  • 160 g skrobi ziemniaczanej
  • 40 g łusek babki jajowatej, mielonych
    or 40 g łusek babki płesznik (psyllium), mielonych (patrz wskazówka)
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 15 g octu jabłkowego
  • 600 g wody, letniej
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
  • ziarna, mieszane, np. słonecznika, sezamu, siemienia lnianego, do posypania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1054 kJ / 251.9 kcal
Protein
5.9 g
Carbohydrates
46.4 g
Fat
4.9 g
Saturated Fat
0.6 g
Fibre
6.1 g
Sodium
362 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes