Bugnes du carnaval

Bugnes du carnaval

4.0 110 ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 35 min

40 pièces

Ingredients

125 g de beurre demi-sel en dés
50 g d'eau
5 g de levure boulangère sèche
500 g de farine T45, et un peu pour fariner
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
le zeste d'un citron jaune finement râpé
90 g de sucre en poudre
4 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
huile de friture
sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g

Calories 476 kJ / 114 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Beignets de pommes

10min

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1h 50min

Crème pâtissière au chocolat

30min

Crème dessert à la vanille

1h 25min

Crème brûlée à la vanille

3h 45min

Tarte aux fraises

3h

Riz au lait XXL

55min

Riz au lait caramel

1h 30min

Brioche Nanterre

4h 15min

Petits beignets de carnaval

3h

Petites chouquettes

40min

Flan sans pâte

6h