Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cepe galbene, tăiate în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonare
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 800 g carne de porc fără os, medalioane (3 cm grosime)
- 150 g coniac
- 2 lingurițe piper verde, murat, scurs
- 600 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă la alegere
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 35 g amidon de porumb
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 1 legătură cepșoară, feliată fin
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2081.7 kJ / 495.7 kcal
- Protein
- 52.2 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 914.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Unt italian
10min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 min
Coquito (Lichior portorican de ouă)
No ratings
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
45 min
Cook fresh - Ro Team
2 Std.
Banh mi (Sandwich vietnamez)
No ratings
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Coaste de vită în stil tunisian
No ratings
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2h 30min
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1 godz. 40 min
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45 min