Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

No ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

40 bucăți

Ingredients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Tartă cu mere

1 h

Prăjitură cu mere și nuci

4 h

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Înghețată cu pepene verde

8 h 15 min

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2 h 10 min

Gulaș de vită cu găluște

1 h 45 min

Gem de prune

50 min

Suc de pepene verde

10 min

Spumă de căpșuni și frișcă

5 min

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1 h

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15 min

Înghețată de ciocolată

36 h