Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g zahăr brun deschis
- 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 20 g zeamă de limetă
- 400 g suc de mere
- 2 lingurițe sare de mare
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță piper negru boabe
- ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
- ½ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 lingură compot de mere
- 2 frunze de limetă kaffir, uscate
- 3 căței de usturoi
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1200 g coaste de porc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1017 kJ / 243 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 9.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min
Tocană mexicană de pui
40 min
Salată de cartofi Jersey Royal
40 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Vită Stroganoff
40 min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50 Min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii
No ratings
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 Min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1 Std.
Tocăniță de iepure
1 Std.
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35min