Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g zahăr brun deschis
- 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 20 g zeamă de limetă
- 400 g suc de mere
- 2 lingurițe sare de mare
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță piper negru boabe
- ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
- ½ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 lingură compot de mere
- 2 frunze de limetă kaffir, uscate
- 3 căței de usturoi
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1200 g coaste de porc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1017 kJ / 243 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 9.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sos béchamel
15min
Tocăniță de iepure
1h
Sos de caramel cu espresso
45min
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2h 30min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Obatzter (cremă de brânză)
10min
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
No ratings
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min
Sos Roquefort
20min
Sos în stil Big Mac
4h