Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4.7 3 ratings
Prep. 25 min
Total 4 h 45 min
9 portions

Ingredients

  • de farine T45, et un peu pour fariner
    250 g
  • de sucre en poudre
    10 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    10 g
  • œufs
    4
  • de sel et 1 pincée
    5 g
  • de beurre demi-sel ramolli, et 1 noisette pour les moules
    125 g
  • de feuilles de basilic frais
    10 g
  • de feuilles de menthe fraîche
    10 g
  • de noix
    40 g
  • de pecorino râpé
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 239 kcal / 997 kJ
Protein 6 g
Fat 17 g
Carbohydrates 23 g

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