![Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd3e1606-4980-48d1-bdf5-cbd1031d68b4/Derivates/e3b0666e-99e2-4e07-8a3e-7f3b89a87ff2.jpg)
Compatible versions
Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Thai-Curry-Paste
- 8 TL Koriandersamen, ganz
- 4 TL Kreuzkümmel, ganz
- 10 g grüne Chilischoten, frisch, mild, gewaschen, entkernt, halbiert (ca. 4)
- 60 g Limettensaft, (ca. 3 Limetten)
- 30 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 8 Knoblauchzehen
- 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch, oder tiefgekühlt
- 2 Zitronengras, frisch, in Stücken (1 cm)
- 60 g Rapsöl
Curry
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 300 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (3 cm)
- 600 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut, gewürfelt (3 cm)
- 200 g Kokosmilch
- 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch, oder tiefgekühlt
- 100 g Zuckererbsen, gewaschen
- 100 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
Jasmin-Reis
- 200 g Jasminreis
- 1200 g Wasser
- 10 Korianderblätter, frisch, gewaschen, grob zerkleinert
- Nutrition
- per 160 Gramm
- Calories
- 933 kJ / 223 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 0 mg
Alternative recipes
Dampfgegarter Brokkoli und Zucchini
15 Min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1 Std.
Babyfreundliche Butternusskürbissupppe mit Salbei
35min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30 Min
Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse
1 Std. 15 Min
Babyfreundliche Guacamole
10 Min
Brokkoli, Erbsen, Zucchini und Koriander Püree
25 Min
Hühnersuppe mit Nudeln
50 Min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 Min
Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis
1 Std. 10 Min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20 min
Babyfreundliches Hühner-Risotto mit Erbsen und Champignons
35min