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Cruffins américains
Prep. 40 min
Total 3 h 50 min
8 portions
Ingredients
-
d'eau minérale130 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée12 g
-
de farine T45, et un peu pour fariner150 g
-
de farine T65150 g
-
de sel10 g
-
de beurre demi-sel en morceaux50 g
-
de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules180 g
-
œuf battu1
Nutrition per 1 portion
Calories
473 kcal /
1969 kJ
Protein
7 g
Fat
33 g
Carbohydrates
36 g
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