Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 μερίδες
Ingredients
Bagels
-
νερό και λίγο ακόμα για το φούρνο1800 γρ.
-
φρέσκια μαγιά15 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)115 γρ.
-
αλεύρι σιταριού με μείγμα από διάφορα αλεύρια δημητριακών και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
αλάτι2 καλά γεμάτα κ.γλ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.σ.
-
αυγό χτυπημένο1
Κρέμα με αρωματικά βότανα
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα8 κλωνάρια
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου10
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού10
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)50 γρ.
-
τυρί κρέμα300 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας3 πρέζες
-
πιπέρι αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Συναρμολόγηση
-
αγγουράκι σε λεπτές ροδέλες200 γρ.
-
καπνιστό σολομό6 φέτες
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
20 g
Calories
1143 kJ /
273 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
93 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σπιτικό Brunch
11 Recipes
International
International
You might also like...
Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας
1h 45min
Βίγκαν μπέργκερ
45min
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15min
Τάρτα μήλου
Ninguna valoración
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50min
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Ninguna valoración
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Ninguna valoración
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Bircher μούσλι
8h 10min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min
Ψαρόσουπα
40min