Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță capere în oțet
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei
- ½ linguriță lămâie, doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
- 130 g unt sărat, înmuiat
- 1 linguriță sos de roșii
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 linguriță brandy
- 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță pudră de curry
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- ulei de măsline, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- 6 mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 31.6 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos bearnez
15min
Supă de cartofi dulci și curry
30 Min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10 min
Spumă de căpșuni și frișcă
5min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 Std. 20 Min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
No ratings
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7 godz. 10 min
Tocană de năut cu legume
50 min
Gratin de cartofi dulci
30 Min
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
No ratings
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
No ratings