Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 200 g de lait
- 1 œuf
- 40 g d'huile d'olive
- 150 g de yaourt à la grecque
- 2 c. à café de levure boulangère sèche
- 600 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 150 g de cheddar affiné, détaillé en cubes
- 5 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 5 brins de persil plat frais, équeutés
- 60 g de pousses d'épinards frais
- 40 g d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
- 5 gousses d'ail
- 1 oignon jaune, coupé en quatre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 500 g de viande hachée, type poulet, bœuf ou agneau
- 1 c. à soupe de farine de blé
- ¼ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 30 g de jus de citron
- 250 g de feta, émiettée
- 1 citron jaune, coupé en quartiers pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1541.2 kJ / 366.9 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 30.7 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 386.4 mg
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