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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gozleme
Prep. 1 h 30 min
Total 1 h 40 min
16 portions
Ingredients
La pâte
-
de lait200 g
-
œuf1
-
d'huile d'olive40 g
-
de yaourt à la grecque150 g
-
de levure boulangère sèche2 c. à café
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail600 g
-
de levure chimique½ c. à café
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
de cheddar affiné détaillé en cubes150 g
-
de menthe fraîche effeuillés5 brins
-
de persil plat frais équeutés5 brins
-
de pousses d'épinards frais60 g
-
d'huile d'olive et un peu pour la poêle40 g
-
gousses d'ail5
-
oignon jaune coupé en quatre1
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de coriandre en poudre1 c. à café
-
de paprika1 c. à café
-
de viande hachée type poulet, bœuf ou agneau500 g
-
de farine de blé1 c. à soupe
-
de sel¼ c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de jus de citron30 g
-
de feta émiettée250 g
-
citron jaune coupé en quartiers pour le service1
Nutrition per 1 portion
Calories
366.9 kcal /
1541.2 kJ
Protein
18.2 g
Fat
18.5 g
Carbohydrates
30.7 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
7.5 g
Sodium
386.4 mg
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